Je suis apiculteur professionnel ou j'ai créé un site internet avec PrestaShop.
Mes produits du rucher sont tous naturels. Avec ma race pure d'abeilles noires. J'aime cette abeille noire, elle est endémique de nos régions froides de la Franche-Comté, elles résistent aux maladies, très bonne butineuse et pollinisatrice, sait gérer ces réserves de nourriture. Elle n'est pas belliqueuse, comme certain le dise, c'est complétement faux.
L'abeille noire est en voie de disparition, par l'abandon par les apiculteurs amateurs et professionnels. Il existe en France 19 conservatoires des abeilles noires pures.
J'extrais mon miel au pressoir à miel de manière artisanale. Le miel extrait par un extracteur centrifuge introduit de l'air dans le miel, ce qui peut que le miel soit de mauvais goût par l'air qu'il l'oxide.
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